ฮกไซ ซัง กับ โอะบุเสะ 北斎さんN小布施

ภาพเหมือน สึชิกะ โฮะกุไซ (หรือ จะออกเสียงแบบคนญี่ปุ่นก็คือ โฮกไซ)

 โฮกไซ ผู้นี้เกิดในปี คศ.1760 เสียชีวิตในปี 1849 รวมอายุ 90ปี เป็นช่างวาดภาพในสมัยเอะโดะ ตอนปลาย คือ  โตเกียวเก่านั่นเอง นับจากที่เขาเสียชีวิต จนถึงวันนี้ ในปี 2015 ก็รวมเวลา 166ปี หรือ จะพูดง่ายๆ คือ เรื่องเมื่อ 200ปี ที่ผ่านมาน่าจะฟังง่ายกว่า  ผลงานกว่า 3หมื่นชิ้น หาดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากth.wikipedia.org/wiki/คะสึชิกะ_โฮะกุไซ

神奈川沖浪裏』（かながわおきなみうら） เมื่อปี 1831 หรือ 184ปี ภาพนี้ เมื่อจับด้วยกล้องความเร็วสูง แล้ว จะพบว่า คลื่นน้ำแตกกระเซ็น ไม่ต่างไปจากภาพเขียน ชาวต่างชาติ จึงยกย่อง ให้ เขาเป็นผู้ที่มีอัจฉริยะ ในการวาดภาพ (ชื่อเสียงของเขาได้รับการยกย่อง กล่าวถึง เมื่อเขาเสียชีวิตไปแล้วระยะหนึ่ง)  ภาพนี้เป็นภาพพิมพ์(แกะสลักไม้)
 

  ที่น่าสนใจ ข้อมูลเพิ่มเติม คือ เมื่อในขณะที่วัยอายุ 70ปี บ้านเขาได้เกิดไฟไหม้ (ทำให้อุปกรณ์ข้อมูล ต่างๆ ของเขาได้สูญหายไปแยะ) ซึ่งอาจจะทำให้เข้าได้ออกเดินทางไปเท่าญี่ปุ่น เพื่อหาวาดภาพ ในช่วงอายุนี้ เขาเริ่มวาดภาพที่ลงสีทันที (สมัยก่อนๆ นั้น วาดภาพโดยแกะไม้สลัก ภาพเดียวกัน แต่ว่า แกะไม้หลายชิ้น แล้วค่อยลงสีทีละสี ทีละขั้นตอน ดังนั้น ภาพเดียวกัน ก็สามารถพิมพ์ออกมาได้จำนวนมาก  รวมถึง หนังสือตำรา การ์ตูน ในสมัยนั้น) 

เรื่องที่น่าสนใจ ต่อมา คือ เขาได้เดินทางมา "อำเภอโอะบุเสะ (จว.นางะโนะ)" เมื่อตอนเขาอายุ 83ปี จำนวนรวม 4ครั้ง  เมื่อเกือบ 200ปีที่แล้ว การเดินทาง คือ เดินด้วยเท้า กว่าจะถึงที่นี่ ก็อย่างน้อย 240 กม แล้ว ทางเป็นเขา ต้องขึ้นเนิน ไม่น่าเชื่อ สำหรับ คนอายุ 80กว่า เมื่อตอนเขาอายุ 70 นั้น เขาได้พบกับหนุ่มชื่อ 高井 鴻山　ทะคาอิ  โคอุซัง คหบดี(พ่อค้า)ชาวโอะบุเสะ ในร้านรับจำนำของ แล้ว โคอุซังก็ได้ฝากตัวเป็นศิษย์ มีสิ่งที่เกิดความถูกใจกัน ทำให้โฮกไซ ได้เดินทางมาที่นี่ พร้อมกับวาดภาพเพื่อประดับบนเพดานหลังคาวัด กันโซอิน ไว้ให้เป็นจุดท่องเที่ยว จนทุกวันนี้ (สีของภาพไม่ได้จางไปตามกาลเวลามากนัก)  แต่มีบางคนกล่าวว่า ฮงไซ อาจจะวาดภาพนี้ไม่ได้เสร็จสมบูรณ์ แต่ลูกสาว (คนที่ 1 และ 3 เป็นช่างภาพตามพ่อ) คงจะสานต่อให้จนเสร็จ

    

         นอกจากนั้นแล้ว ก็ยังวาดภาพ สำหรับประดับ บนหลังคา รถเข็น ที่ใช้ ในงานรื่นเริง ประจำปี อีก

 

รถ 2 คน คันละ 2ภาพ คันหนึ่งก็ ภาพ นก กับ งู อีกคันก็ คลื่นน้ำ หญิง กับ ชาย

 

ลูกปัด เข็มกลัดติดหน้าอก

กว่าจะเสร็จ ดอกนี้ ทำแล้วแก้ ๆๆ 3 ครั้งแน่ะ กว่าจะถูกใจ
やっと　できました。　万

足まで　３回　やり直しました。　

ส้มตำในญี่ปุ่น ส้มตำแครอท

ส้มตำไทย แครอท จานนี้ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ให้ไม่ได้(อร่อยมากๆ)
ตอนนี้ แครอท ญี่ปุ่นอร่อย กรอบ เพราะว่า อยูใต้น้ำแข็งมานาน เวลาหั่น จะลั่น แตกก่อนปลายมีดจะถึง
อุปกรณ์ นั้นก็ ง่ายมากๆ ไม่ต้องมี ปู ปลาร้า ใช้ ผงปลา คะสึโอะบุชิ แทน ปู ปลาร้...า และก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล เพราะว่า แครอทนั้นหวานอยู่แล้ว
人参　サラダ　（タイでは　パパヤ　サラダけど、　日本はパパヤ（緑）が簡単に手に入れないですから　人参を使いました..　パパヤより　美味しいです）　
材料　：　ニンニク　少し、　人参、　トマト「少し）、　ピナット（潰す）　、かつお節　（小さいPack　２Pack）　ナンプラー（少し）　レイモン　（少し）ดูเพิ่มเติม

ทำไม คุณถึงเป็นคนพิเศษหรือ

You are "Special" คุณมี "ความพิเศษ" คือ มีความสามารถเฉพาะตัว ซึ่งใครๆ ก็ไม่เหมือน ทุกคนมีความสามารถพิเศษ เฉพาะตน ดังนั้นควรภูมิใจในตนเอง ทำไมพูดเรื่องนี้
เมื่อเช้า เปิดทีวี ดูแว๊ปเดียว มันก็ครึ่งๆ กลางๆแล้วแหล่ะ แต่ทำให้นึกถึงชีวิตในสมัยทำงาน ที่เวียนว่าย แข่งขัน มีการประเมิน การถูกประเมิน แต่ไม่ได้เคยเฉลียวใจ ในเรื่องเหล่านี้เลย พอดูทีวี เลยนึกถึง เรื่องราวเก่าๆ แต่มันก็ย้อนมาไม่ได้แล้วแหล่ะ นอกจากเอามาขยาย ให้เพื่อนๆ คนรู้จัก ที่ไม่ได้เคยเฉลียวใจมาก่อน เผื่อจะได...้เป็นประโยชน์บ้าง
เข้าเรื่องเลย เขาบอกว่า
ในที่ทำงาน มีคนทำงานอยู่หลายประเภท แต่คนที่จะถูกประเมินผลงานได้ดี นั้นคือ พวกที่มีแนวความคิดดี ใหม่ สร้างสรรค์ แต่คุณก็ต้องไม่ลืม หากพวกที่มีแนวคิดดี แต่ไม่มี พวกที่ 2 คือ
พวกที่มีมนุษยสัมพันธ์ดี สามารถ ปองดรองคนแต่ละคน ให้มาร่วมแนวคิดสร้างสรรค์ แล้วละก็ ถึงแม้แนวคิดจะดี ก็ไม่สามารถดำเนินต่อไปได้ ด้วยความร่วมมือ
พวกที่ 3 คือ พวกคนที่เป็นผู้รับฟังที่ดี คือ พวกคนกลุ่มนี้ ก็จะเป็นผู้ฟัง ผู้คิดตาม คือ ยอมฟัง ยอมคิดตาม
พวกที่ 4 คือ ผู้ตามที่ดี ผู้ปฏิบัติ ที่ดี คนเหล่านี้คือกำลัง
แล้วยังมีพวกอื่นๆอีก คือ มาฟัง มาดูรายการก็จวนจะจบเสียแล้ว เลยอ่านไม่ทันด้วย ทำให้คิดถึง เมื่อคราวก่อนที่คุณแม่ ฟังรายการวิทยุ ที่เปิดเสียเสียงดัง มาเผื่อเราด้วย เรื่อง ยู อาร์ เสเปเชี่ยว ที่ผู้กำกับภาพยนต์พูดถึง เรื่องคน เรื่องดารา ต่อให้มีดาราที่วิเศษ เก่งกาจ แต่ก็ไม่อาจจะได้ไปทุกเรื่อง สุดยอดไปทุกแบบ ดังนั้น คนของเขา ทุกคนจึงเป็น คนพิเศษทุกคน
สรุป ทุกคนมีความพิเศษส่วนตัวจ๊ะ มีข้อดีที่ไม่เหมือนใคร เป็นส่วนตัว จงภูมิใจ

ปวดหลัง มีทางแก้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียตังส์

ใครเป็นโรคปวดหลัง ปวดเอว บ้าง อ่านทางนี้ เมื่อคืน ดูรายการทีวี ดาราตลก เขาปวดหลังมากว่า 20 ปี เพิ่งจะรู้วิธีรักษาตน หลังจากหาหมอมาตลอด พอหายแล้ว ก็ทำหนังสือขายกันเลย ในรายการ ก็มีคุณหมอกระดูก มายืนยัน วิธีการของดาวตลก ว่า ถูกต้อง

       ก่อนอื่นต้องเช็คกันก่อนว่า "ปวดนั้น ปวดมาจากทางด้านหน้า หรือ ด้านหลัง"ทดสอบ ด้านหน้า
กางขาทั้งสองให้สมดุลย์ แล้ว จับมือทั้งสอง จับเอว แล้ว ค่อยก้ม... ไปทางด้านหน้า ให้ต่ำเท่าที่ตนเองทำได้ ไม่ต้องฝืน ทำ 10 ครั้ง (หากปวดมากๆ ก็ไม่ต้องฝืน แสดงว่า คุณปวดมาจากทางด้านหน้า)
ทดสอบ ด้านหลัง
เหมือนกัน เพียง แต่จับเอว ให้เอาหัวนิ้วโป้งมาทางด้านหน้า 4 นิ้ว ไปทางด้านหลัง จะได้ โค้งตัว ลงได้ อย่างไม่ต้องติดมือตัวเอง ค่อยๆ โค้งไปทางด้าน หลัง ทำ 10 ครั้ง

เมื่อ รู้สาเหตุว่า ปวดมาจากด้านหน้า หรือ หลัง

ปวดมาจากทางด้านหน้า วิธีแก้คือ ให้ ทำท่า งูเห่า คือ นอนราบไป แล้ว ใช้แขนทั้งสอง ค่อยๆ ยันลำตัวขึ้น หายใจเข้า ออกให้ลึกๆ ตอน ยกตัวขึ้น ให้ค่อยๆ ปล่อย ลมหายใจ ไปทางปาก เงยหน้าขึ้นจนสุด ทำ 10 ครั้ง วันละ 5 รอบ นึกได้เมื่อไร ก็ทำ
ถ้าไม่สะดวก ที่จะนอนราบ ก็ใช้วิธี ยืน จับเอว แล้วก้มไปทางด้านหน้า เหมือนกัน ทำ 10 ครั้ง วันละ 5 รอบ

ส่วน ถ้าปวดมาจากทางด้านหลัง วิธีแก้คือ นั่งเก้าอี้ กางขา เล็กน้อย เอามือทั้งสอง วางบนหน้าตักใหญ่ แล้ว ค่อยๆ ก้ม ลงในหว่างขา ทำ 10 ครั้ง วันละ 5 รอบ
หากจะยืน ก็เหมือนกัน คือ มือจับเอว แล้วค่อยๆ ก้มไปทางด้านหน้า

สรุป ปวดจากทางด้านหน้า ออกกายบริหาร ไปทางด้านหลัง
ปวดจากทางด้านหลัง ออกกายบริหาร ไปทางทางหน้า
ง่ายดี ไม่ต้อง หาเงิน ไปให้หมอ ไม่ต้องเหนื่อย ซ้ำเหนื่อยซ้อน ร่างกายของเรา เรานั่นแหล่ะ ที่รู้ดี ช่วยตัวเองก่อน คุณหมอ เขาจะได้มีเวลา วินิจฉัยโรค ให้คนที่ไม่สามารถ ช่วยตัวเองได้ ได้อย่างถี่ถ้วน อยากให้หมอไทย เป็นแบบหมอญี่ปุ่นหน่อย ฟังคนไข้ มากกว่านี้หน่อย

เครื่องมือ ที่ช่วยให้ ม้วนซุชิได้ง่าย

ตามนี้เลยค่ะ วางสะรันแร็ป ลงไป แล้วใส่ข้าว หรือ ว่าจะใส่ไข่กุ้ง อะไรก่อนเพื่อให้ดูงาม แล้วใส่ข้าว ใส่เครื่องข้างใน แล้วม้วน  คือ วางลงไปบนไม้ไผ่ที่ใช้ม้วน ที่สำคัญคือ ตอนสุดท้ายคือ การดึงไม้ไผ่ด้านล่าง ดึงออก ดึงออก ขณะที่มือบนก็จับม้วนอยู่  จะช่วยให้แน่น  แล้วต้องพักสักประมาณ 3 นาที ก่อนจะตัด เพื่อให้ สาหร่ายด้านใน อ่อนตัวก่อน

ปวดฟัน เสียวฟัน แก้ได้ง่าย แบบนี้

ใครรู้บ้าง มีไว้ทำอะไร แล้วมันดีอย่างไร
ปวดฟัน เจ็บ แบบ เสียวฟัน มาเนิ่นนาน ทนๆ เพราะว่า หมอฟัน คนก่อนก็ทำฟัน ซี่นี้ ซี่เดียว เกือบครึ่งปี รวมทั้ง ขุดเส้นประสาทฟันด้วย แต่มันคงไม่ตาย คือ ธรรมดาเขาจะไม่ทำกัน หรือ มันตายไปแล้วส่วนหนึ่ง ก็เป็นไปได้ เลยไม่อยากไปหาหมอฟันอีกเลย เพราะว่า มันใช้เวลามากๆ เหมือนเป็นหน้าที่ ที่ทุกอาทิตย์ จะต้องทำ เลยเข็ด รวมถึงพี่เคนบอกว่า ควรจะเปลี่ยนหมอ
... ว่าแล้ว เราก็กลับมาหาหมอคนเดิม ตั้งแต่ มาญี่ปุ่นใหม่ๆ หมอคนนี้ คำพูดน่ากลัว เลยไม่อยากไปหาอีก แต่มันก็ใกล้บ้าน โดยเฉพาะหน้าหิมะ ไม่ต้องขับรถ
แล้วหมอ ก็พูดเหมือนเดิม คือ ไปค้นประวัติเดิมออกมา ว่า ทำความสะอาดฟัน ไม่สะอาด เคยบอกแล้วใช่ไหม (เห็นไหม น่ากลัว หมอญี่ปุ่น มักจะไม่พูดกับคนไข้แบบนี้ พี่เคนยังบอกเลยว่า ไอ้หมอคนนี้ มัน อะระป้อย ดี (ดิบๆ หยาบๆ))
และแล้วเธอก็ทำความสะอาดฟัน ทำไปก็บ่นไป แล้วก็ใส่เหมือนเจลลงไปในเหงือกที่ฟันซี่ที่ปวด) แล้วก็สั่งจ่ายยา ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และก็ยาแก้ปวด
อีกหนึ่งอาทิตย์กลับไปหา(เขานัด) เขาก็ถามอีก แล้วก็บ่นว่า ทำความสะอาดฟัน ไม่สะอาด ใช้แปรงสีฟันแบบนุ่มๆ ทำความสะอาด
ทนไม่ไหวแล้ว เราก็คิดว่า เราทำความสะอาด พอ แถมยังใช้ เชือกขัดฟันด้วย แล้วเธอบอกว่า ถ้าหากไม่หายอีก จะต้องรื้อฟัน ซี่ที่ไปทำมา เพราะว่า ร่องมันห่างกัน แล้วเธอก็สั่งพยาบาล ให้ถ่ายรูปฟัน แล้วมาสอนวิธี ทำความสะอาดฟัน
พยาบาลเธอคงความรู้สึกเดียวกันกับเรา เราก็บอกว่า สงสัยต้องใช้แปรงสีฟันปลายแหลมละมั้ง เพราะว่า ที่ใช้ก็แบบอ่อนๆ แล้วนะ แถมยังใช้เชือกขัดฟันอีก
เธอเลยแนะนำว่า ต้องใช้ที่แปรงฟัน หัวเล็ก พอดีเธอมาขัดฟันให้ ใช้เชือกขัดฟัน ก็ไม่สะอาด เธอเลยเข้าใจว่า มันต้องที่แปรงฟันขนาด เอสๆนี้ ไปหาซื้อได้ตามร้านค้า
สรุปว่า อยากจะบอกกับเพื่อนๆ ว่า แปรงที่เห็นในภาพ มันช่วยได้มากจริงๆ คือ เศษอาหารที่ไปอุดตามซอกฟัน แปรงสีฟันไปไม่ถั่วถึง ถ้าเหงือกเราแดง จนดำ นั่นแสดงว่า มันเกิดการอักเสบ โดยเฉพาะ ถ้าเรา ขัดฟันตรงนั้นแล้วเลือดออกละก็ แสดงว่า มันอักเสบ มันมีของตกค้าง พอเราใช้ อันนี้ เราก็รู้สึกดีขึ้น ตอนนี้เลือดก็ไม่ออกแล้ว เลยอยากจะแนะนำ หากใครเป็นเหมือนกัน ลองรักษาตัวเองเบื้องต้น
แปรงนี้ ล้างทำความสะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วใช้ใหม่ได้
หากเราเป็นโรคเหงือก โรคฟัน มันส่งผลถึง หัวใจ ทำให้การทำงานของหัวใจไม่ดี (หมอญี่ปุ่น ในรายการทีวี เขาว่า) สงสัยจะจริง เพราะว่า ตัวเองก็ปวดอกบ่อยๆ โดยเฉพาะโมโห คนที่บ้าน นี่ยิ่งแสดงออกเร็ว ช่วงอาทิตย์นี้ ไม่ได้ปวดหน้าอก คิดว่า น่าจะเป็นผลจากฟันสะอาดขึ้น หายอักเสบ