วันนี้ มีงานเล็กๆ มาให้ช่วยทำ คือ งานปลูกต้นสตอเบอรี่ ใน เฮ้าท์ เป็นงานง่ายๆ แต่ก็ปวดไหล่ได้เหมือนกัน เพราะว่า ระดับแปลงเขายกสูง กว่า จะรู้สึกตัว ว่าต้องเขย่งขา ถึงจะได้ระดับ ก็ปวดแขนไปเสียแล้ว
เป็นชีวิตที่ผกผัน เหมือนกัน ปีนี้ ทำงานเกี่ยวกับการเกษตรนอกบ้าน ไปแล้ว สองอย่าง คือ
การปลูกมันฝรั่ง รวมถึงเก็บมันฝรั่ง คือ เป็นอุตสาหกรรมเกษตร ไม่ใช่อุตสาหกรรมครัวเรือนแบบที่ทำเอง
ทำงานเกี่ยวกับ กระเทียม คือ ตั้งแต่ ตัดแต่งดอกกระเทียม ทั้งแบบมีกลิ่น และ ไร้กลิ่น เพื่อส่งขาย ทั้งในฤดู และ นอกฤดู ที่พูดคำว่า
นอกฤดู หมายถึง เขาจะทำการถนอมอาหาร คือ การแช่ในอุณหภูมิ ที่ดี สำหรับของนั้นๆ เพื่อความสด และ แลดูใหม่ เวลาไปถึงมือลูกค้า เพื่อ ให้ได้ซึ่งราคาที่ดี อันนี้ แตกต่างจากบ้านเรา ซึ่งเรามีกินกันได้ทั้งปี ไม่ต้องกังวลกันมากมาย
พอเรารับทำงานเกี่ยวกับ การเกษตร สักหนึ่งอย่าง แล้วหากเราเป็นคนขยัน มือ ไม้ไว ละก็รับรอง มีแมวมองค่ะ แต่คงไม่ใช่แบบ แคทวอค ไม่ต้องห่วงเรื่องทรวดทรงค่ะ แต่ต้องห่วงเรื่องกล้ามเนื้อ กำลังวังชา ยิ่งทำ ยิ่งแข็งแรงค่ะ งานพวกนี้ เป็นชีวิตที่ผกผัน จริงๆเหมือนกัน
นี่ไงค่ะ เขาบอกว่า คุณทำปัจจุบัน อย่างไร อนาคต ก็เป็นไปตามนั้น ปัจจุบัน ทำเกษตร อนาคต ก็มีงานเกษตร มาให้ทำ กำลังจะกลายเป็นเกษตรกรแข็งขันแล้วค่ะ
.......................................................................................................
โครงการใหม่ ที่กำลังจะเริ่ม กับน้องชาย (ที่พี่สาวคนนี้ห่วงใยเสมอ) ก็คือ การเลี้ยงไก่ แบบธุรกิจ ขนาดย่อม เลี้ยงไก่ แข็งแรง ให้ไก่ได้ออกกำลัง ไม่งกเงิน แบบว่าผลิตให้ได้ผลผลิตอย่างเดียว ผลิตแบบนั้น ไก่มันไม่ได้ออกกำลัง ก็เหมือนคนกระมั้งค่ะ เป็นไข้ เป็นหวัด "ยาที่ดีที่สุดของมนุษย์คือ การออกกำลังค่ะ" อันนี้บอกตรงๆ เลยว่า เดินออกกำลังกายแถวบ้านนี้ เจอโรงเลี้ยงไก่แบบนี้ แล้ว ต้องบอกว่า ไข่ของเขา ราคาดีกว่า ไข่ฟาร์มค่ะ บ้านเราจะอย่างไรก็แล้วแต่ ไข่ที่เป็นอาหารที่เคยกินได้ง่าย ราคาไม่แพง เดี๋ยวนี้ นั่งรถไฟ ยังไม่มี "ไข่ต้ม" มาขายเหมือนเดิมเลยค่ะ อยากทักทายคนขาย คนเดิม ที่เราเคยซื้อกันกิน สมัยตั้งแต่นั่งไปเรียนหนังสือที่อยุธยา ก็ไม่กล้าทัก เพราะรู้แล้วว่า "ไข่มันแพง ต้มมาพี่ก็ไม่ซื้อกันหรอก"
