ผัดผัก ในบ้านญี่ปุ่น

ผัดผัก ในจานนี้ เป็นผักจากสวน ตัวเองล้วนๆ

มี กระหล่ำดอก , คะน้า , ถั่วลันเตา , กระเทียม

กระเทียมนั้น ก็แค่ เอากลีบมัน ไป ปักไว้ในดิน ก่อนที่หิมะจะตก คือเดือน พฤศจิกายน ตอนนี้ เดือน มิถุนายน ก็เก็บได้แล้ว ปีนี้ หัวเล็กมากๆ คิดว่า เพราะว่า ดินตรงที่ปลูกนั้นไม่ค่อยจะดีสักเท่าไหร่

แต่ไม่เป็นไร กินได้ สะดวกใจ

คะน้า นั้นก็ ใบ และ ยอด กินไม่ได้ แมลงลง ดังนั้นต้องเลือกแต่ก้าน

ส่วนกระหล่ำดอกนั้น ก็ ปลูกไว้ ๑๐ ต้น แต่ว่า ที่กินได้ ก็เห็นจะแค่ ๕ ต้น ขนาด คลุมด้วย ไนล่อน เพื่อไม่ให้แมลงกิน แต่ ผีเสื้อ ก็เข้าจนได้ ยังดีน่ะ ที่มันยังกินเป็น ต้นๆ ไป แบ่งกันกิน

ถั่วลันเตา นั้น ปกติ ควรจะปลูกไว้ พร้อมกับ กระเทียม แต่ปีนี้ ปลูกช้าไปหน่อย ก็เลยได้กินช้า ปลูกเมื่อประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ได้เก็บฝักอ่อน ครั้งแรกก็เดือน มิถุนายน กลางเดือน ซึ่งเริ่มมีฝนลง พอฝนลงเท่านั้น ก็ได้กินเลย อยู่แบบคนรวย แต่รวยแบบ รวยสุขภาพค่ะ